التميز خلال 24 ساعة
 العضوة الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المراقبة المميزة لهذا اليوم    المشرفة المميزه 
| نبضها نادر 
تعرفون النورس
بقلم : ابكاني زماني
قريبا
| أجمل إحساس 
تابعو منتديات حنونة على تويتر

   
 
العودة   موقع نسائي‏ | ‪منتديات حنونه النسائية > أقـسام مطبخ حنونه النسائيه > أطباقي - أطباق لذيذة أشهى وألذ الأطباق الرئيسية
 
   

أطباقي - أطباق لذيذة أشهى وألذ الأطباق الرئيسية يعرض الاطباق الرئيسية , طرق صنع طبخات لذيذة , الأرز , المكرونة , اللحوم , الدجاج , وألذ ابتكارت الطبخ , أطباق سعودية , أطباق عربية , أطباق عالمية

Tags H1 to H6

موقع نسائي‏ | ‪منتديات حنونه النسائية

افكار لفطور رمضان

افكار لفطور رمضان
موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 2012-07-23, 01:50 PM
| مسك 
مسك غير متواجد حالياً
SMS ~ [ + ]
أستغفر الله

وأتوب إليه
قـائـمـة الأوسـمـة
المركز الثالث  مسابقة خير قدوه

لوحة شرف حنونة لشهر جماد ثاني

الداعية المميزة

العضوة المجتهدة : الاقسام الاسلامية

لوني المفضل Darkmagenta
 رقم العضوية : 6756
 تاريخ التسجيل : Jul 2012
 فترة الأقامة : 639 يوم
 أخر زيارة : 2013-10-20 (12:29 PM)
 الإقامة : أبها فديتها
 المشاركات : 2,449 [ + ]
 التقييم : 956341852
 معدل التقييم : مسك has a reputation beyond repute مسك has a reputation beyond repute مسك has a reputation beyond repute مسك has a reputation beyond repute مسك has a reputation beyond repute مسك has a reputation beyond repute مسك has a reputation beyond repute مسك has a reputation beyond repute مسك has a reputation beyond repute مسك has a reputation beyond repute مسك has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
Z4 افكار لفطور رمضان









شاورما الدجاج بالزبده :



المقادير:

- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود


والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .

- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .


- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .



الطريقة:

يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.




ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز:



المقادير:

- 2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مسحة من المايونيز على الخبز .

- مربعات جبن كرافت - خبز أقترح خبز شامي أو توست .

- سلطة لحشو السندوتش:

خس- طماطم- خيار -جزر - بصل اختياري . - زبده لقلي الدجاج .

الطريقة :-

- توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.

- نمسح الخبز بالمايونيز . - اضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ .





دجاج مقلي على الطريقة الأمريكية



المقادير

2 كوب لبن رايب
4/1 كوب خردل (مسترد) معجون
5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف
1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري)
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو)
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
زيت للقلي
الطريقة
-يُخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه.
-يُغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام.
-يُخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً.
-تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق.
-تُقلَّب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلَّب بين الحين والآخر.
- يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة الحرارة.
-تُرفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن وتحمر لمدة 8 دقائق من جهة حتى تنضج.
-تُرفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص من الزيت الزائد.
-تُقدم ساخنة مع البطاطس البوريه (المهروسة) وسلطة الكرنب والجزر.







بالصور الكشرى المصرى


المقادير

مكرونه صغيره مسلوقه

ارز ابيض

شعريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه صماطم

عدس بجبه او اصفر

ثوم

زيت

الطريقه

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه







مسقعـــــه شعبيه




المقاديــــر

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)



7- زيت او سمن.

الطريقــــه

حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز


ساندويتش لحم مفروم


المقادير:
- لحم مفروم - طماطم مقطع - بقدونس - ملح - فلفل أسود - بصل مقطع
- خبز خفيف ويفضل الصغير .

الطريقة:

1- نطبخ اللحمه بالطريقة العادية .

2- نفتح الخبز مع الجانب فتحة صغيرة ونحشيه باللحمه بعد أن تبرد*ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبدة، ثم توضع في الفرن على نار هادئة من20 إلي25 دقيقة.











اكله من المطبخ الصيني .


المقادير:

- دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع

- 4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات

- كوب عصير ليمون

- قليل من الصويا صوص

- قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق
- ملح + فلفل أسود+ 1 بيض


الطريقة:

1- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.
3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.

4 - بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا صوص وعصير الليمون.

5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء

لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز.












الأرز الصيني بالجمبري




الأرز الصيني بالجمبري

المقادير:3

3كاسات ارز ابيض معد سابقا

كأس من الجمبري المسلوق و المقشر

حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح

حبة جزر مقطعه الي شرائح كأعواد الكبريت

3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب

ملعقتين من صلصة الصويا

ملعقه كبيره من الزيت النباتي

ملعقه صغيره ملح

قطعه بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم


الطريقة

- ضعي الزيت في مقلاه كبيره الي ان يسخن قليلا .

- اضيفي الثوم و الجنزبيل مع التحريك السريع .

- اضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الاخضر .

- ضعي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط .

- اضيفي الارز الابيض و حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه

في الحال .
- يمكن الاستغناء عن الجمبري و يمكن اضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكي .







ميزة الوصفة انه مالها مقادير معينة يعني حسب ماتحبي تعمليها الخضار كثير كثري تحبى الخضار قليل قللى
مافي مشكلة كله حسب الرغبة

اول شيء بعد ماتغسلي الدجاج وتنظفيه وتقصقصيه




اي خضار عندك
بطاطس
جزر
فلفل رومي
بصل
وقطعيها حلقات



بطني صينية بالقصدير



صبي قليل من الزيت بالصينيه و رصي قطع الدجاج



بعدين حطي الخضار
واخلطي البهارات اللي عندك (ملح وفلفل احمر، كاري، كسبرة ناشفة، كمون) اي بهارات
حطي البهارات على الدجاج وادعكيها بها علشان تتوزع على كل جهات الدجاجة طبعا الدجاج اهم من الخضار من حيث انه يتبهر مضبوط

بعد ماخلاص رصيتي الدجاج وضبطتي المواضيع وصارت الصينية تمام
غطيها بالقصدير




دخليها الفرن وخليها ساعة او ساعة ونصف حسب يعني كل شويه شوفيها استوت ولا لا

المهم لا تنزليها الا لما تلقيها استوت المهم حرارة الفرن تكون وسط
وهذه صورتها بعد خروجها من الفرن











فتة السبانخ


< المقادير: (خلطة السبانخ)
3 باقات سبانخ أخضر
2 بصلة صغيرة مقطعة مربعات
1 مكعب ماجي
ربع ملعقة صغيرة ملح
< المقادير: (خلطة الفتة)
3 خبز عربي سميك مقطع مربعات
3 ملاعق كبيرة مازولا
3 حبات ثوم مدقوق
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة ليمون توضع لاحقا على السبانخ قبل التقديم
7 علب لبن كامل الدسم
ملعقة كبيرة طحينة
كوب صنوبر ولوز مقليين
< الطريقة:
1ـ نقطع السبانخ ونغسله عدة مرات ونصفيه، نقطع البصل ثم نقليه بالمازولا، ثم نضيف السبانخ، ونقلبه، ثم نضيف مكعب الماجي والملح.
2 ـ نقطع الخبز مربعات بالمقص ثم نضعه في صينية ونضع فوقه ثلاث ملاعق كبيرة مازولا، ثم نضعه بالفرن ونتركه حتى يتحمص جيدا ويميل إلى الاحمرار.
3 ـ نحضر خلطة اللبن، نفتح علب اللبن ونضعها في وعاء عميق ثم نضيف لها الثوم المدقوق وعصير ليمونة وملعقة صغيرة أو أقل ملح، وملعقة كبيرة طحينة ونخفق الخليط بالشوكة حتى تتداخل المقادير ببعضها.
4 ـ قبل التقديم مباشرة، نضع الخبز المحمص في بايركس مستطيلة، ثم نغلفه بطبقة رقيقة من اللبن، نسخن خلطة السبانخ ونضعها فوق طبقة الخبز، نضع ملعقة كبيرة من الليمون على سطح السبانخ، ثم نضع بقية اللبن ونوزعه على سطح السبانخ، نوزع الصنوبر واللوز المقليين على سطح اللبن ونزين بالببريكا أو فلفل البودرة الحار وتقدم فورا.


وبالهناء والشفاء



 توقيع : مسك




(رَبَّنَا هَبْ لَنَا مِنْ أَزْوَاجِنَا وَذُرِّيَّاتِنَا قُرَّةَ أَعْيُنٍ وَاجْعَلْنَا لِلْمُتَّقِينَ إِمَامًا)
(لاإله إالا أنت سبحانك أني كنت من الظالمين )

قديم 2012-08-10, 03:24 AM   #2
| مسك 


الصورة الرمزية مسك
مسك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6756
 تاريخ التسجيل :  Jul 2012
 أخر زيارة : 2013-10-20 (12:29 PM)
 المشاركات : 2,449 [ + ]
 التقييم :  956341852
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أستغفر الله

وأتوب إليه
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: افكار لفطور رمضان



مافي ولا رد والله ماتحمسووووون لاي احد يسوي موضوع

وين التفاعل منزله كذا موضوع وما فيه تفاعل


 

قديم 2012-08-10, 07:27 AM   #3
| ✿ ѕalωa 
م ـذهلهـ سآبقآ ..


الصورة الرمزية ✿ ѕalωa
✿ ѕalωa غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6335
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 أخر زيارة : 2013-12-21 (02:44 PM)
 المشاركات : 2,004 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: افكار لفطور رمضان



رؤوووووووعه
اللهم أني صائمه ><
بححاول اسويها اليوم ع الفطور

ودي


 
 توقيع : ✿ ѕalωa







استغفراللـ'ھ الذي لآ الـ'ھ إلا ھو الـحي القيوم وأتوب إليـ'ھ




فنَ آلتعآمل مع الآخرين في ثلآث عبآرآت قرآنيه: - "خَذ آلعفو" - "وأمر بآلعرف" - "وأعرض عن آلجآهلين"


قديم 2012-08-10, 07:19 PM   #4
| ريحانة الجزائر 
أم عبد الرحمان


الصورة الرمزية ريحانة الجزائر
ريحانة الجزائر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3329
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 2014-02-25 (04:51 PM)
 المشاركات : 359 [ + ]
 التقييم :  901945231
 الدولهـ
Algeria
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
لوني المفضل : Plum
افتراضي رد: افكار لفطور رمضان



الله يعطيك الف عافية خويتي والله شكلها بيشهي


 

قديم 2012-08-10, 08:29 PM   #5
| اسيرة 
ELeGaNT_7Dy


الصورة الرمزية اسيرة
اسيرة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5790
 تاريخ التسجيل :  Aug 2011
 العمر : 24
 أخر زيارة : 2013-12-11 (02:08 AM)
 المشاركات : 2,556 [ + ]
 التقييم :  1163939206
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~

إكشف ،!
( إنّ مُبآلغتيَ بُلإهمام
 الأشخآص آلذين آحبهمَ !
.. تجعلهم يتجاهلوني !&amp;lt;/3 ).
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: افكار لفطور رمضان



إنتقاء ترے بالذائقة جميل ممزوج بتنسيم الورد
سلمت الايادے ودام عطائك بانتظار جديدك المميز


 
 توقيع : اسيرة





قديم 2012-08-10, 09:42 PM   #6
| عندي أمل 
لاحول ولاقوة إلا بالله


الصورة الرمزية عندي أمل
عندي أمل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4088
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 أخر زيارة : 2013-09-13 (03:46 AM)
 المشاركات : 3,178 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 SMS ~
فماان اللھٓ ياوجهّن
تركنا للشقى وارتاح
عسّى ھ الروح
أعَلُىٓ جنان الخُلد
مسُرورَھ ♡
اللهم امييييين
لوني المفضل : Blueviolet
افتراضي رد: افكار لفطور رمضان



يسلمووووووووووووو مسك


 
 توقيع : عندي أمل



قديم 2012-08-10, 10:08 PM   #7
| شهد ♥ 


الصورة الرمزية شهد ♥
شهد ♥ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6774
 تاريخ التسجيل :  Jul 2012
 أخر زيارة : 2013-03-21 (01:50 PM)
 المشاركات : 191 [ + ]
 التقييم :  86
 الدولهـ
Saudi Arabia
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: افكار لفطور رمضان



ناآأآأآأيس مآره



يعطيك الف عافيهـ

ثاآأآأآأنكس .~


 

قديم 2012-08-11, 02:39 AM   #8
| راحتي باستغفاري 


الصورة الرمزية راحتي باستغفاري
راحتي باستغفاري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6721
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 2014-02-23 (11:14 PM)
 المشاركات : 348 [ + ]
 التقييم :  350041096
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: افكار لفطور رمضان



عوافي مسك أطباق مشهيه


 
 توقيع : راحتي باستغفاري



قديم 2012-08-13, 12:39 AM   #9
| مسك 


الصورة الرمزية مسك
مسك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6756
 تاريخ التسجيل :  Jul 2012
 أخر زيارة : 2013-10-20 (12:29 PM)
 المشاركات : 2,449 [ + ]
 التقييم :  956341852
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أستغفر الله

وأتوب إليه
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي رد: افكار لفطور رمضان



تسلموووووون على الردود الي تفتح النفس


نورتو موضوعي


 

قديم 2012-08-13, 04:21 AM   #10
| النورس  


الصورة الرمزية النورس
النورس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3441
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : اليوم (05:50 PM)
 المشاركات : 33,061 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: افكار لفطور رمضان



رائــع ما سكــبته يمناك ,
اطباق متميزة تلك التي نـثرتيها
في الأجــواء فـجذبتني للرد
موضوع رائع بكل ما يحمله من معاني
ابدعتِ كما عودتنا فلا تحرمينامن جديدك
لك كل الاحترام

ينقل للقسم المناسب



 
 توقيع : النورس



موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لفطور , افكار , رمضان

« لازانيا الثمار البحرية | جريش لديد مرة »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الحنونات 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور افكار لممرات العروس افكار حلوه و جديدة لممر العروسه النورس عروس حنونة 38 2014-01-10 02:02 PM
ياليت كل السنه رمضان (مشاركـه في مسابقه رمضان ) أمــولــة معرض إبداع الحنونات 20 2011-09-09 09:37 PM
حمله لمقاطعه الافلام والمسلسلات في رمضان ( وغير رمضان ) ميشوالحنونه مجلس حنونة 13 2011-07-30 01:15 AM
افكار - صور طيف عابر أفكار منزليه وفنون 12 2009-10-28 03:36 AM

Add Ur Link
منتديات حنونه النسائيه منتديات حنونه النسائيه منتديات حنونه النسائيه منتديات حنونه النسائيه
منتديات حنونه النسائيه منتديات حنونه النسائيه منتديات حنونه النسائيه منتديات حنونه النسائيه

مركز تحميل حنونة النسائية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas